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食用菌菇类品种

来源(yuan):科技(ji)兴农(nong)办 作(zuo)者: 发布(bu)时(shi)间:2021-07-07 11:00:00 浏览次数: 【字体:

食用菌菇类品种

选育(yu)单(dan)位:betway游戏食用菌(jun)所

l        香菇

 

品种名称:申香162009年通过上海市农作物品(pin)种委(wei)员(yuan)会审(shen)定

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品种特(te)性:菌丝粗壮浓白(bai),抗逆(ni)性强;菌棒转色(se)快、深、均匀;子(zi)实体(ti)(ti)单(dan)生,菇(gu)形(xing)圆(yuan)整,菌盖(gai)黄(huang)棕(zong)色(se),菌肉厚实,耐贮存;鳞片布(bu)满(man)菌盖(gai);菌柄细、中(zhong)等长度。鲜菇(gu)口感嫩滑(hua)清香,适(shi)于鲜销。属中(zhong)温(wen)(wen)、中(zhong)熟型品种(zhong),菌丝生长适(shi)宜温(wen)(wen)度为20-25℃,出(chu)菇(gu)适(shi)宜温(wen)(wen)度为10-22℃,适(shi)合于代料栽培(pei)。制种(zhong)期的安排根据(ju)不(bu)同(tong)地区,不(bu)同(tong)海(hai)拔(ba)高(gao)度而定,浙江地区制种(zhong)在8月(yue)(yue)中(zhong)、下旬。选择(ze)最高(gao)气温(wen)(wen)稳定在20-25℃,晴(qing)天(tian)或(huo)阴(yin)天(tian)时出(chu)田。棚内的相(xiang)对湿度要(yao)求保持(chi)在90%以上,菇(gu)蕾形(xing)成(cheng)时需要(yao)6-8℃的昼夜(ye)温(wen)(wen)差刺激。11月(yue)(yue)上旬至翌年4月(yue)(yue)出(chu)菇(gu),菇(gu)蕾均匀。菌丝恢复能力强,潮次明显,便于管理。

适应地(di)区:适宜在全(quan)国(guo)进(jin)行秋季栽培。

 


3e3cf1cb4ea04eaa8923d8f7baec0e91.jpg品种名称:申香2152014年(nian)9月通(tong)过上海市品种认(ren)定

品种特性:子(zi)实体单生,菇型(xing)圆整,菌(jun)(jun)盖浅棕色,菌(jun)(jun)肉结实,菌(jun)(jun)盖纵切面顶端(duan)呈(cheng)平形,鳞片(pian)白(bai)色,分布在菌(jun)(jun)盖周(zhou)边;菌(jun)(jun)柄上粗下细,偶(ou)尔为柱状,菌(jun)(jun)柄属于中等长度(du);中高温(wen)型(xing)品(pin)种,菌(jun)(jun)龄100-110天,菌(jun)(jun)丝(si)粗壮(zhuang)浓白(bai),抗逆性强,耐高温(wen)能力(li)强,越(yue)夏安全。

栽培(养殖)技术要点:“申香215”属中高温(wen)、长(zhang)菌龄品种(zhong),适合在全(quan)国范围内用于香菇代料栽(zai)培(pei)。根(gen)据栽(zai)培(pei)地区合理(li)安排(pai)接种(zhong)期。菌丝生长(zhang)适宜温(wen)度为20-25,培菌期间进行2-3次刺孔通气,发菌需氧量大;菌棒表面出(chu)现(xian)瘤状物后(hou)进入转色(se)管理(li),现(xian)蕾后(hou)脱袋(dai)出(chu)菇(gu),出(chu)菇(gu)适宜(yi)温度为(wei)15-25,可(ke)作层架管理(li)(li)或者斜置立棒出菇管理(li)(li)。做好发(fa)菌(jun)棚和出菇棚的消毒工作,发(fa)现杂菌(jun)污染(ran)及时清(qing)理(li)(li)。

适应地区(qu):全国香菇产区

 

 


品种名称:申香15012017年(nian)11月通(tong)过上海(hai)市品种认定d76c1f9dab0d4aeb9db1902788c3ee2f.jpg

品(pin)种特性:子实体单(dan)生,菇型圆整,菇盖较厚(hou),呈帽状(zhuang)凸(tu)起,不易开伞。菇型等级为中型,菌(jun)肉结(jie)实,菌(jun)盖纵切面顶端呈凸(tu)形,菌(jun)盖顶部覆盖小鳞片,周边鳞片大,湿度(du)大时只(zhi)有四周一圈鳞片;菌(jun)柄为柱状(zhuang),低温时上粗下细(xi),菌(jun)柄长(zhang)度(du)属于中等,表面有纤(xian)毛(mao);菌(jun)褶排列规则,为平形,偶尔有波状(zhuang)。

栽培(养殖)技术(shu)要点(dian):“申(shen)香1501”属中高温(wen)型、短菌(jun)龄品种,适(shi)合(he)在全国(guo)范围内用于香菇代料栽(zai)培。菌(jun)丝生长适(shi)宜温(wen)度为(wei)20-25,出(chu)菇(gu)适宜温度为16-26℃,菌丝培养需氧量大(da),抗(kang)高(gao)温能力强(qiang);菇(gu)蕾形成时需要保持85%以上(shang)的(de)相对湿度,6-8℃的(de)昼夜温差,等菌棒现蕾后(hou)再脱袋(dai)出(chu)菇(gu);菌龄(ling)为90天,生(sheng)物(wu)学转化率为95%以上(shang)。制种(zhong)期的(de)安排根据(ju)不同地区,不同海拔高(gao)度而定(ding)。

适(shi)应地区:全国香菇产区

 

 

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品种名称:申香1504201811月通过(guo)上海市品种(zhong)认定

品种特性:子实体单生,菇型圆整(zheng),菌(jun)盖(gai)浅(qian)棕色(se),菇型等(deng)(deng)级为大型,菌(jun)肉结实,菌(jun)盖(gai)纵(zong)切面顶端(duan)呈平形(xing)(xing)或圆形(xing)(xing),菇盖(gai)表(biao)面鳞片少、白色(se),中(zhong)(zhong)等(deng)(deng)大小,分布(bu)在菌(jun)盖(gai)周边;菌(jun)柄(bing)为柱状,长度属于中(zhong)(zhong)等(deng)(deng),表(biao)面纤毛丰富,淡棕色(se);菌(jun)褶排列规(gui)则,为平形(xing)(xing)。其菌(jun)龄为90-95天(tian),与亲本(ben)相当;所(suo)需温(wen)差刺激为0-2℃温(wen)差。

栽培(养殖)技术要点:“申香1504”属中温(wen)偏低型(xing)品种,菌(jun)丝生长适宜温(wen)度(du)(du)(du)为21-23℃,出菇(gu)适宜温(wen)度(du)(du)(du)16-20℃,培养(yang)40-45d发满菌(jun)后进入转色期间,转色温(wen)度(du)(du)(du)23-25℃,湿(shi)度(du)(du)(du)75-80%,光照强度(du)(du)(du)大于(yu)(yu)200lux,继续培养(yang)45-50d直接脱袋进行(xing)催(cui)蕾(lei)(lei),用清水充分喷淋菌(jun)包表面后,温(wen)度(du)(du)(du)调至20-22℃,湿(shi)度(du)(du)(du)大于(yu)(yu)90%,光照强度(du)(du)(du)大于(yu)(yu)500lux处理2-3d,可见(jian)菇(gu)蕾(lei)(lei)突破菌(jun)皮(pi)而(er)出,平均菇(gu)蕾(lei)(lei)数10-16个。

适应地区:全国香菇(gu)产(chan)区(qu)

 

 


品种名称:沪香F220149月通(tong)过上海市(shi)品种认定e91dd5cd78cd452e8577372e7973e629.jpg

品种特性:子实体(ti)单生,菇型(xing)圆(yuan)整,菌(jun)(jun)盖(gai)(gai)浅棕色(se)至棕色(se),菇型(xing)等级为(wei)中大(da)(da)型(xing),菌(jun)(jun)肉结实,菌(jun)(jun)盖(gai)(gai)纵(zong)切面顶端(duan)呈平形,菇盖(gai)(gai)表(biao)面鳞片较(jiao)多,白色(se),中等大(da)(da)小,分布(bu)在(zai)菌(jun)(jun)盖(gai)(gai)周边;菌(jun)(jun)柄为(wei)柱(zhu)状,菇柄属于中短长度,表(biao)面纤毛(mao)丰富,白色(se)或淡棕色(se);菌(jun)(jun)褶排列规则,为(wei)平形。

栽培(养殖)技术要(yao)点:“沪香F2属中温(wen)型(xing)、中菌龄型(xing)品种,适合于(yu)代(dai)料工厂化生产。菌丝生长(zhang)适宜温(wen)度(du)为22-25,出菇适宜温度(du)为16-23;菌龄85-90天,菌(jun)包培养30天后保持每日10小时照明(ming),第40-45天时开始转色。第(di)80天至90天时转色完成,菌皮稍带韧性,即(ji)可脱袋出菇。催(cui)蕾温度(du)19-20,保持室内(nei)通风与照明。菇蕾形成后,可降(jiang)低温度至16使菇蕾保持整齐强壮(zhuang)。二氧化碳(tan)浓度1500ppm以下。

适应地(di)区:全国香菇产区

 

 

81f6ee0faad54b90991366eb6d15b759.jpg品种名称:申香1513201711月通过(guo)上海市(shi)品种认定

品种特性(xing):子实体单(dan)生,菇型圆整,菌(jun)(jun)(jun)盖(gai)(gai)偏黄(huang)色,菇型等级为大型,菌(jun)(jun)(jun)肉紧实,菌(jun)(jun)(jun)盖(gai)(gai)纵切面顶端(duan)呈平(ping)(ping)形,鳞片白色,中(zhong)等大小,分(fen)布在菌(jun)(jun)(jun)盖(gai)(gai)周边;菌(jun)(jun)(jun)柄柱状,偶尔为上细下粗,菌(jun)(jun)(jun)柄长度属于(yu)中(zhong)等,表面有纤毛;菌(jun)(jun)(jun)褶排列规(gui)则,为平(ping)(ping)形,偶尔有波状。

栽培(pei)(养殖)技术要点:“申香(xiang)1513”属中温(wen)型、长菌(jun)龄品种,适(shi)合在全国(guo)范围内用于香(xiang)菇(gu)代(dai)料栽培。菌(jun)丝生长适(shi)宜温(wen)度为20-25℃,出菇(gu)适(shi)宜温(wen)度为16-22℃,出菇(gu)温(wen)度过低(di)时菇(gu)蕾难(nan)以(yi)发育成(cheng)子实体。菌(jun)龄为105-115天,制种期的安排(pai)根据不同地区,不同海(hai)拔高(gao)度而(er)适(shi)当调整。适(shi)应性强,生物学转化率为95%以(yi)上(shang),在适(shi)宜条(tiao)件下可做花菇(gu)品种。

适应地区(qu):全国香(xiang)菇产区(qu)

 

 

l  蘑菇(gu)

 458d3209c84c4157a0ddca6369eafe44.jpg品种名称:双孢蘑菇176(2004年通过上海市品种认定)

品种(zhong)特性:菌丝(si)体在(zai)pda培(pei)养(yang)基(ji)(ji)上,5~30℃范围(wei)内均能生(sheng)长(zhang)(zhang)(zhang),最适(shi)培(pei)养(yang)温(wen)度(du)(du)为24~28℃;在(zai)麦草培(pei)养(yang)基(ji)(ji)上,24℃培(pei)养(yang)温(wen)度(du)(du)下(xia),在(zai)70%的(de)绝对(dui)含水量下(xia)生(sheng)长(zhang)(zhang)(zhang)速(su)度(du)(du)最快。在(zai)pda培(pei)养(yang)基(ji)(ji)中增加10%麦芽汁,菌丝(si)生(sheng)长(zhang)(zhang)(zhang)速(su)度(du)(du)可增加0.045厘(li)米(mi)/天,且能保(bao)持纯度(du)(du)。在(zai)pda培(pei)养(yang)基(ji)(ji)上,ph值5.0~8.0均能生(sheng)长(zhang)(zhang)(zhang),但在(zai)ph值为7时,生(sheng)长(zhang)(zhang)(zhang)速(su)度(du)(du)最快,菌丝(si)生(sheng)长(zhang)(zhang)(zhang)最多。产量高(gao),菇形圆(yuan)整,栽培(pei)管(guan)理较容(rong)易(yi)。

适应(ying)地区(qu):全(quan)国各地适宜栽培蘑菇的地区(qu)

 

品种名称:棕蘑一号(2004年通过上海市品种认定)

品种特性:菇形圆整,中(zhong)等,一般(ban)不开(kai)伞菇直径(jing)在3~5厘米(mi)左右,通过适(shi)(shi)当的疏蕾,可以获得菌(jun)盖直径(jing)10~12厘米(mi)大而开(kai)伞的子(zi)实(shi)(shi)体;菌(jun)柄(bing)为中(zhong)柄(bing)型(xing);子(zi)实(shi)(shi)体质地坚实(shi)(shi)紧密;菌(jun)盖呈棕色(se),无鳞片。子(zi)实(shi)(shi)体以单生(sheng)为主,潮(chao)次明显,转(zhuan)潮(chao)快(kuai);菌(jun)丝最适(shi)(shi)生(sheng)长温度为25℃左右,最适(shi)(shi)出菇温度为16~18℃,产量可达(da)8~10公(gong)斤/平方米(mi)。

适(shi)应(ying)地(di)区:全国(guo)各地(di)适(shi)宜栽培蘑(mo)菇(gu)的地(di)区

 

 

l   黑木耳

品种名称:沪耳3(2004年通过上海市品种认定)

品种特性(xing):菌丝(si)在(zai)pda培(pei)养基上呈灰白色(se)且整齐紧(jin)密、贴生。子(zi)实体朵(duo)型大(da),耳片(pian)直径可达10厘米(mi)以(yi)上,耳片(pian)厚(hou)度(du)在(zai)1.6毫米(mi)以(yi)上;色(se)泽较(jiao)深;出(chu)耳整齐;转(zhuan)潮快。产量为(wei)110~420克/袋,比常规(gui)品种增产10~46.17%。

适应(ying)地区(qu):全国各地适宜栽培黑木耳的地区(qu)

 

 

l  毛木耳

品种名称:毛木耳ap4(2004年通过上海市品种认定)

品(pin)种特性:子实(shi)体(ti)为(wei)盘状至耳状,幼(you)小时呈杯状,成熟(shu)耳片直径12~18厘米(mi),子实(shi)体(ti)可分背(bei)腹(fu)两面(mian),腹(fu)面(mian)呈紫灰色(se)至黑褐色(se),在子实(shi)体(ti)成熟(shu)时,会产生担孢(bao)子,担孢(bao)子肾形,大小为(wei)12~17微(wei)米(mi)×5~6微(wei)米(mi),子实(shi)体(ti)背(bei)面(mian)长有400~500微(wei)米(mi)×5~7微(wei)米(mi)的长绒(rong)毛(mao)。菌(jun)丝体(ti)生长适(shi)宜温度为(wei)25~30℃,子实(shi)体(ti)生长温度15~32℃,孢(bao)子萌(meng)发温度为(wei)15~30℃。ap4毛(mao)木(mu)耳菌(jun)丝对木(mu)霉、绿霉等杂菌(jun)均有抗性。木(mu)屑(xie)、棉籽(zi)壳栽(zai)培生物效率可达(da)100%以(yi)上。

适(shi)应地(di)区(qu):全(quan)国(guo)各(ge)地(di)适(shi)宜栽(zai)培毛(mao)木耳的地(di)区(qu)

 

 

大球盖菇

品种名称:球盖菇5(2004年通过上海市品种认定)

品(pin)种特性(xing):菌(jun)丝洁白(bai)(bai)浓密,有(you)绒毛(mao)状(zhuang)气生(sheng)菌(jun)丝。子(zi)(zi)实(shi)(shi)体(ti)单(dan)生(sheng)或丛生(sheng),单(dan)个子(zi)(zi)实(shi)(shi)体(ti)大(da)小差别(bie)极大(da),小的一朵约10克(ke), 大(da)的可重达200余克(ke)。 子(zi)(zi)实(shi)(shi)体(ti)菌(jun)盖酒(jiu)红色,被有(you)绒毛(mao),菌(jun)柄(bing)(bing)白(bai)(bai)色粗壮,子(zi)(zi)实(shi)(shi)层(ceng)灰至灰黑色,能产生(sheng)大(da)量担(dan)孢子(zi)(zi),孢子(zi)(zi)紫黑色。子(zi)(zi)实(shi)(shi)体(ti)应在形成大(da)量黑紫色担(dan)孢子(zi)(zi)前(qian)适(shi)(shi)时(shi)采收,子(zi)(zi)实(shi)(shi)体(ti)菌(jun)柄(bing)(bing)虽粗但口(kou)感嫩滑(hua)爽脆(cui)、味(wei)道柔和,适(shi)(shi)合鲜食也(ye)可晒干(gan)或烘干(gan),浸水回软后口(kou)感不变。大(da)球盖菇5号的熟(shu)料和生(sheng)料栽培模式(shi)分(fen)别(bie)达到(dao)每平方尺(chi)1.5斤和1.0斤。

适应地区:长江(jiang)流域及长江(jiang)以南(nan)地区的自然环境(jing)条件(jian)

 

 

草菇09e0758b09d74039ad4e0f6a566e796e.jpg

品种名称:草菇VH3 (2004年通过上海市品种认定)

品(pin)种特性:子实(shi)体(ti)(ti)单或聚生,卵形(xing)(xing)或蛋(dan)形(xing)(xing),2~5厘(li)米, 灰色(se)(se)至灰黑(hei)色(se)(se),中(zhong)部(bu)色(se)(se)深。成熟开伞的子实(shi)体(ti)(ti)菌(jun)盖呈钟形(xing)(xing),上(shang)表面(mian)灰色(se)(se)至灰褐色(se)(se),中(zhong)部(bu)色(se)(se)深,干(gan)燥菌(jun)肉白色(se)(se),松软,中(zhong)部(bu)稍厚。菌(jun)褶(zhe)白色(se)(se)到(dao)粉红色(se)(se),菌(jun)褶(zhe)离生。菌(jun)柄长3~8厘(li)米,粗(cu)0.8~1.5厘(li)米,圆柱形(xing)(xing),白色(se)(se)或稍带(dai)黄色(se)(se)。菌(jun)丝体(ti)(ti)适(shi)宜生长温度(du)为25~32℃,子实(shi)体(ti)(ti)生长适(shi)宜温度(du)26~32℃,最适(shi)温度(du)28℃。在(zai)28℃时以(yi)棉籽壳为栽(zai)培基(ji)质(zhi)生物效率高(gao)达43.7%。

适应地(di)区:平(ping)均温度在28℃左右的气(qi)候条(tiao)件

 

 

秀珍菇

品种名称:秀珍菇5(2004年通过上海市品种认定)

品(pin)种(zhong)特性:子实(shi)体(ti)单生或丛(cong)生,多数单生。菌(jun)(jun)(jun)盖(gai)随栽培方(fang)式和采收时(shi)间的(de)不(bu)同有不(bu)同表现,呈(cheng)扇形、贝壳形或漏斗状等,孢子弹(dan)射时(shi)的(de)直(zhi)径可达10公分(fen)以上,商(shang)品(pin)性状好的(de)菌(jun)(jun)(jun)盖(gai)直(zhi)径2~5公分(fen);子实(shi)体(ti)菌(jun)(jun)(jun)盖(gai)开(kai)始(shi)分(fen)化时(shi)浅灰色(se)(se),后(hou)逐渐变深,呈(cheng)棕灰色(se)(se)或深灰色(se)(se),成(cheng)熟后(hou)又(you)开(kai)始(shi)逐渐变浅最后(hou)呈(cheng)灰白色(se)(se)。菌(jun)(jun)(jun)柄白色(se)(se)、偏生,是重要(yao)的(de)食(shi)用部分(fen),它的(de)长度主要(yao)受co2浓度的(de)影响。每包(含水(shui)量(liang)63~65%的(de)培养基1公斤)可产(chan)菇200~340克。

适应地区(qu):黄河以南地区(qu)及有一定(ding)设施(shi)条件(jian)的反(fan)季节(jie)栽培

 

 

l  姬松茸

品种名称:姬松茸3(2004年通过上海市品种认定)

品种特性:菇形圆整,菌柄为中柄型;子实体质地坚实紧密;菌盖呈褐色,有鳞片;子实体以单生为主,潮次明显,转潮快;姬松茸3号品种有一股浓郁的杏仁香味;菌丝最适生长温度为25℃左右,最适出菇温度为22~26℃,最适菌丝生长期40~50天。 产量在秋季一般为5~6公斤/平方米,在春季栽培,产量可达7~8公斤/平方米。

适应(ying)地区(qu):全国各地适宜(yi)栽培姬(ji)松(song)茸(rong)的地区(qu)

 

 

l  杏鲍菇

 ec9891941c544c3c953d2af08a13a75e.jpg品种名称:国森1(2004年通过上海市品种认定)

品种特性:子实(shi)体单生(sheng)或丛(cong)生(sheng),单瓶子实(shi)体数目(mu)3-6株(zhu),平均单菇(gu)重37.12g。菌柄平均(jun)长度7.39cm,平均直径3.17cm,色泽雪白。菌盖(gai)灰(hui)色且平均直(zhi)径略大于菌柄为4.59cm。子(zi)实体形(xing)态优美,组(zu)织结构致密,菇体含水量(liang)不高于(yu)88%。货架期较长,4冷藏(zang)条件(jian)下可至少保藏(zang)30天。其商品菇的特性尤(you)其符合(he)出口标准。菌丝最(zui)适生长温(wen)度为23~25。低于20菌丝生长明显减(jian)缓,高于28菌丝(si)受(shou)高(gao)温危害菌丝(si)活(huo)力显(xian)著降低。在(zai)25标准PDA培(pei)养基上(shang)菌丝生长速度为3.92±0.01 mm/d最(zui)适出菇温(wen)度为16±1,在14-18出菇正常。催蕾(lei)需要较(jiao)高湿度(du),耐受(shou)菇房高CO2浓度(du)。出(chu)菇整(zheng)齐度(du)优良,栽培(pei)周期52d,适(shi)于瓶(ping)式工厂化栽培(pei)。

适应(ying)地区:适(shi)用于杏鲍菇工厂化瓶式栽培

 

l        白灵菇

品种名称:白灵菇四号(2004年通过上海市品种认定)

品种特性:菌盖最初呈微小的半球形或圆球形,以后菌柄逐渐生长加大加粗,菌盖逐渐长大,成熟时呈边缘卷曲展开,中央下凹的歪漏斗状,又称手掌状。菌盖中部肥厚,白色。在大棚栽培试验,单产达235克,生物学效率达62%。

适应地区:全国各地适宜栽培白灵菇的地区

 

 

l        金针菇

72641b001fa5493cb4fa7c2177c89927.jpg品种名称:金针菇G1(2009年通过了上海市农作物品种审定委员会审定)

品种特(te)性(xing):发菌快、产量高、生育期短、菇形美观、适合工厂化栽培的金针菇品种。‘金针菇G1’菌丝白色、浓密、生长速度快、抗逆性强;出原基快,鱼籽形菇蕊多且均匀;菌龄43 ~ 45 d,子实体丛生,属于低温、早熟品种。菌盖白色,表面光滑,边缘整齐;菌柄较粗壮,表面光滑,基部无粘连,不易倒伏;菌褶白色,排列规则;产量稳定,优质出口菇比例高。

适应地(di)区:上海及周边地区。

 

 

品种名称:上研1号(沪农品认食用菌2015第001号)78005f454b0b4f9d9e10fb0f85af5166.jpg4a2dd8298fe74baaa1212cea4abb4b2b.jpg

品种特性(xing):子实体(ti)为白色,搔菌后4天(tian)可见原(yuan)基(ji),约24天可收获子(zi)实(shi)体。菌(jun)盖(gai)球形内(nei)扣,菌(jun)盖(gai)直径3.48±1.51 mm,菌盖纵(zong)切面(mian)顶(ding)端呈(cheng)山(shan)形;菌柄为柱状,直径(jing)为1.79±0.46 mm,菌(jun)柄长度为(wei)11.25±2.17 cm;菌褶(zhe)排列规(gui)则,为(wei)平(ping)形;超过(guo)10cm的茎(jing)数可(ke)达250-350个。每瓶(ping)可生产365.4±11.5 g优(you)质(zhi)A级(ji)鲜(xian)菇(栽培瓶容量1100 mL,口径75 mm)。

适(shi)应地区:全国(guo)范(fan)围内(nei)的工(gong)厂化(hua)金针菇栽培

 

品种名称:上研2号(沪农品认食用菌2015第002号)0cabe49a1ab24054be0774f7a1119e90.png

品(pin)种(zhong)特性:适用于(yu)瓶栽工(gong)厂化金针(zhen)菇生产,其特征为子(zi)实体(ti)白色,菌(jun)盖球(qiu)形内扣;菌(jun)盖直径0.7-1.0cm,菌盖纵切面(mian)顶端呈山形;菌柄为柱状,直径(jing)0.2-0.3cm,菌柄(bing)长度为13-16  cm,菌褶排(pai)列规(gui)则,为平形;距(ju)离根部10cm处切根计(ji)算有效茎数为(wei)230-250个。

适应地区:全(quan)国范围(wei)内的工厂化金针菇栽培

 

 

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